Receta: Naranja confitada para nuestros postres
Las naranjas confitadas son un complemento ideal para muchos tipos de postres y pueden ser guardadas durante mucho tiempo en un tarro hermético...
25
Mar
Naranja Lane Late, una delicia para tomar de enero a mayo
La variedad Lane Late pertenece a la familia de las Navel y su recolección es tardía, ya que suele llegar hasta el mes de mayo, lo que le aporta un sabor dulce muy característico y agradable...
La alcachofa de Benicarló, una de las joyas de la cocina
La alcachofa es una gran aliada para la cocina y forma parte de la tradición gastronómica de muchos países...
14
Mar
Receta: Alcachofas con patatas
Las alcachofas son un ingrediente que cuenta con un gran sabor, además de ser una fuente de vitaminas y que puede ofrecer muchos nutrientes. Por eso es protagonista de una gran variedad de platos y podemos disfrutar de ellas de las formas más variadas. Una...
10
Mar
Trucos de limpieza con zumo de limón
El zumo de limón puede ser un gran aliado para la limpieza de la cocina...
El limón, un complemento muy práctico para cocinar sin sal
El limón puede sustituir la necesidad de añadir sal a las comidas, porque ayuda a dar sabor a muchos platos...
07
Mar
Receta: Arroz con alcachofas y verduras
El arroz es uno de los ingredientes más versátiles y permite muchas combinaciones con verduras, carnes y pescados, por lo que siempre resulta imprescindible en la cocina...
Los zumos de cítricos, ideales para hidratar el cuerpo tras una noche de fiesta
Para combatir la resaca, es necesario reponer el líquido perdido a causa del alcohol y también los elementos que se van con los líquidos y para ello, nada mejor que los zumos de cítricos...
26
Feb
Cómo marinar la carne de ternera o cerdo con limón
El limón se puede utilizar para marinar la carne y el pescado, ya que "rompe" la consistencia de la carne y permite que absorba bien el sabor de las especias utilizadas...
22
Feb
Los tipos de pomelo que puedes encontrar en Castellón
Existen varios tipos de pomelos en Castellón, dependiendo del color y la textura de la pulpa, que presentan diferentes características...