10 Sep Alcachofa para perder peso

alcachofa adelgazar

La alcachofa es una de las mejores verduras para adelagazar.

Por su bajo contenido en calorías (unas 45 por pieza) y prácticamente 0% colesterol, la alcachofa se recomienda en dietas para adelgazar. Además, no se trata de «calorías vacías»; aporta un contenido interesante en vitamina A, B6 y C, así como calcio y sodio.
Sus ácidos esenciales logran disminuir la presión sanguínea y los niveles de colesterol malo, aconsejable para reducir el riesgo de padecer infartos y mala circulación, entre otros trastornos cardiovasculares.

Si nos cuesta consumir la alcachofa en su forma natural, siempre es posible licuarla y añadirle un poco de agua con limón, para darle un toque de sabor distinto. Conviene tomar un vaso grande en ayunas. En ensaladas y otros tipos de platos, es obligatorio consumir la alcachofa cruda para aprovechar al máximo sus propiedades nutritivas y terapéuticas.

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