16 Mar Prepara los mejores aliños Ecologicos

Los aliños son aquellos alimentos, condimentos o preparaciones que pueden hacer resaltar nuestra comida, normalmente son utilizados en las ensaladas, pero son conocidos con el nombre de aderezos la mayoría del tiempo. Hoy te daremos un par de recetas de aliños eco de manera que puedas agregarlo tanto a tus ensaladas como a cualquier tipo de comida.

Aliños eco para cualquier tipo de comida

¿Sigues condimentando o aliñando tus platos y ensaladas con los tipos aceite de oliva, sal y pimienta? Si la respuesta ha sido sí, no te preocupes, nosotros te daremos la clave para lograr un nuevo gusto y sabor a tus comidas.

Eligiendo aliños eco

Si bien el aceite de oliva es una buena opción sigue teniendo una calidad nutricional no tan alta, probemos entonces los vinagres para nuestros aliños eco, el vinagre de manzana sigue siendo la mejor opción entre los vinagres. Para la sal, consume menos sal comercial, prueba la sal de hierba o la sal marina, le darán un toque diferente a tus comidas.

Otros ítems que puedes agregar a los aliños eco

• Tomillo
• Jengibre
• Soja
• Quínoa
• Kudzu

Aliños eco ideales para cualquier comida

Aliño de limón o naranja

Solo necesitaras el jugo de un limón recién exprimido, 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, sal, 3 cucharadas de vinagre de arroz, pimienta opcional. Se deben colocar los ingredientes en un bowl o recipiente donde se puedan mezclar bien y listo. Este aliño funciona de manera perfecta con los dulces y frutas.

Vinagreta francesa:

Ingredientes: para realizar esta preparación solo necesitaras,

• Sal de hierbas o sal marina
• Pimienta blanca entera que luego moleras de manera que se garantice la frescura
• Dos cucharadas de vinagre de manzana
• 1 cucharada de aceite de oliva

Se deben de colocar todos los ingredientes en un bowl y se deben dejar reposar por al menos 24 horas de manera que todos los ingredientes esenciales de estos salgan a relucir en la preparación, luego de esto se procede a mezclar para crear un producto homogéneo, en caso de que molesten la pimienta rallada se puede pasar por un colador y está listo para utilizarse.

Esperamos que ya hayas tomado nota, y que estés ya mismo preparando el delantal para poner manos a la obra en esta recetas de aliños eco, que harán que te chupes los dedos y tus platos se vuelvan los protagonistas.